Casa Luna Hotel & Spa, cuenta con un programa de producción que nació para aprovechar todas las áreas de terreno del hotel, pero sobre todo para brindarle a nuestros clientes mayor frescura y calidad de los ingredientes para las preparaciones de los platillos que consume en el restaurante, el programa se divide en diferentes proyectos, como:
- Cultivo de especies y plantas medicinales
- Producción en permacultura
- Cultivos en invernadero
- Producción de miel
- Piña de la casa
- Producción de Tilapia
- Producción de camarón de río
- Huevos Orgánicos de pastoreo
- Producción de Abono
